Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma — Wine Vision by Open Balkan — ove godine je okupio 535 izlagača iz 34 zemlje i zvanično dobio status „UFI Approved Event“, koji dodeljuje UFI, Globalno udruženje sajamske industrije i vodeći svetski autoritet u ovoj oblasti. Po četvrti put održan pod kupolama Beogradskog sajma, događaj je sada jedini sajam vina, hrane i turizma u Srbiji i na zapadnom Balkanu sa ovim priznanjem, ponovo svrstavajući Beograd među svetske prestonice vina i gastronomije.
Oznaka „UFI Approved Event“ predstavlja globalno priznatu garanciju kvaliteta, koja se dodeljuje samo sajmovima koji ispunjavaju stroge međunarodne standarde i prolaze nezavisnu reviziju ključnih pokazatelja: ukupne izložbene površine, broja izlagača i broja posetilaca.
U okviru takmičenja Wine Trophy, međunarodni žiri izabrao je najbolja vina u 12 kategorija. Tri nacionalna trofeja dodeljena su za vina sa najvišim ocenama iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, uz posebne trofeje za najbolja vina proizvedena od autohtonih balkanskih sorti.
U kategoriji nacionalnog trofeja Srbije, Open Balkan Wine Trophy pripao je vinariji Despotika za vino Krunski dokaz Cabernet Sauvignon 2017. Nacionalni trofej Severne Makedonije osvojila je vinarija Tikveš za Lepovo Chardonnay 2023, dok je nacionalni trofej Albanije pripao vinariji Kantina Faba za Kabernelo Rezerva Cuvee 2019.
Trofej za najbolje belo vino osvojio je Chardonnay Signum 2023 iz vinarije Frug, dok je Grašac Zaravan 2023 iz vinarije Vinčić proglašen za najbolje belo vino od autohtonih sorti.
Nagrada za najbolje crveno vino pripala je vinu Rodoslov Grand Reserve 2019 iz vinarije Aleksandrović, a među autohtonim sortama pobedničko crveno je makedonska Kratošija 2021 iz vinarije Šato Kamnik.
U okviru takmičenja Rakija Trophy, najviša priznanja pripala su destileriji Cherry Hill za rakiju od šljive Zaplet šljiva; kompaniji Simex Original za rakiju od dunje Vučija rakija dunja barik; destileriji Gorda za Gorda viljamovka; destileriji Potpis za Potpis kajsija 05 barik; destileriji Mladenović za jabukovaču Marta; i destileriji Tandem za rakiju od grožđa Bistra voda.
Kao najveći sajam vina, rakije i gastronomije u Evropi nastao kroz inicijativu Otvoreni Balkan — koja povezuje Srbiju, Severnu Makedoniju i Albaniju — Wine Vision predstavio je posetiocima vina, žestoka pića, delicije i turistička iskustva iz čitavog regiona i sa svih kontinenata.
Tokom četiri dana, program je obuhvatio brojne treninge, takmičenja, panel diskusije, više od 30 radionica i masterklasova, kao i preko 1.500 B2B sastanaka koji su omogućili neposredne poslovne kontakte.
Vina sa svih kontinenata ocenjivalo je 25 međunarodnih sudija i brojni vinski stručnjaci, uključujući i nosioce prestižne titule Master of Wine, među kojima i Rod Smit, predsednik Instituta Master of Wine.
Ove godine sajam je ugostio 302 poslovna kupca iz 41 zemlje, sa najvećim brojem iz Kine (50), Ruske Federacije (21), Ujedinjenog Kraljevstva (15), Švajcarske (9) i Sjedinjenih Američkih Država (8). Kupci iz Poljske, Južne Koreje, Ukrajine, Belorusije, Iraka, Nigerije i Ugande prisustvovali su sajmu po prvi put.
Segment Food Vision okupio je 35 izlagača iz oblasti gastronomije i kulinarske umetnosti, predavače masterklasova iz pet zemalja i osam vodećih kuvara iz Srbije. Takođe je ugostio osam međunarodnih sudija iz Švedske, Brazila, Italije, Švajcarske, Nemačke i Ujedinjenog Kraljevstva, uz takmičenja u tri kategorije za mlade kuvare uzrasta od 16 do 25 godina.
Ocene istaknutih domaćih i međunarodnih stručnjaka potvrdile su posvećenost, profesionalnost i ambiciju kako učesnika tako i organizatora, ponovo svrstavajući Beograd i Srbiju među najznačajnije svetske događaje u ovom sektoru.